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营养保健
 

川大二幼“厨师厨艺评赛”活动圆满结束

为了进一步提高食堂工作人员的厨艺水平,培养和激发厨师的创新意识,丰富幼儿的食谱,我园于11月9日下午举行了厨师厨艺评赛。通过后勤管理人员的共同商议,决定以猪肝为原材料,制作一道营养丰富,符合幼儿需求的菜肴,参赛的人员为我园六位主厨师傅。比赛中,师傅们各显神通,发挥想象,制作出了各式各样爽口嫩滑的猪肝制品。

当天我们还邀请了伙委会成员到厨房现场观摩、品尝,根据评分标准给予打分,指出了优点、缺点和建议。最终雷雨润夺一等奖、曹向东获得二等奖、王强获得三等奖。

本次活动的开展,为师傅们切磋厨艺提供了一个平台,提高了师傅们创造美食的积极性,为了二幼宝贝们的健康、为了幼儿的明天,而相互学习,共同探讨。

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                                                                                                             川大二幼保健室

                                                                                                                              王江 

                                                                                                                2017年11月10日

 

 




 

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